موضوع: طررررررريقه عمل الكريمر مشروب ساخن الخميس يونيو 05, 2008 1:51 pm
* المشروبات الساخنة: * المقادير: 4 بيضات كبيرة الحجم 1/2 كوب سكر 3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن) 3 ملاعق صغيرة نشا 2 كوب لبن منزوع الدسم قرفة (اختياري)
* الطريقة: - يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً. - يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم. - يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته. - يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان. - يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً. - ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب. - يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً. - يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. - يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري).
* تكفي هذه الكمية = 8 مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 131 السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1 جرام إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من : الدهون = 1% البروتينات = 19% الكربوهيدرات = 80%
القيمة الغذائية (2000 سعراً حرارياً): الدهون = ----- الدهون المشبعة = ----- الكوليسترول = 1 ملجم الصوديوم = 9* المشروبات الساخنة: * المقادير: 4 بيضات كبيرة الحجم 1/2 كوب سكر 3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن) 3 ملاعق صغيرة نشا 2 كوب لبن منزوع الدسم قرفة (اختياري)
* الطريقة: - يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً. - يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم. - يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته. - يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان. - يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً. - ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب. - يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً. - يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. - يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري).
* تكفي هذه الكمية = 8 مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 131 السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1 جرام إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من : الدهون = 1% البروتينات = 19% الكربوهيدرات = 80%
القيمة الغذائية (2000 سعراً حرارياً): الدهون = ----- الدهون المشبعة = ----- الكوليسترول = 1 ملجم الصوديوم = * المشروبات الساخنة: * المقادير: 4 بيضات كبيرة الحجم 1/2 كوب سكر 3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن) 3 ملاعق صغيرة نشا 2 كوب لبن منزوع الدسم قرفة (اختياري)
* الطريقة: - يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً. - يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم. - يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته. - يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان. - يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً. - ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب. - يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً. - يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. - يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري).
* تكفي هذه الكمية = 8 مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 131 السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1 جرام إجمالي السعرات الحرارية المستمدة من : الدهون = 1% البروتينات = 19% الكربوهيدرات = 80%
القيمة الغذائية (2000 سعراً حرارياً): الدهون = ----- الدهون المشبعة = ----- الكوليسترول = 1 ملجم الصوديوم = 94 ملجم إجمالي الكربوهيدرات = 26 جرام الألياف = ----- السكريات = ----- البروتينات = 6 جرام فيتامين (أ) = 203 وحدة فيتامين (ج) = وحدة واحدة الكالسيوم = ----- الحديد = وحدة واحدة94 ملجم إجمالي الكربوهيدرات = 26 جرام الألياف = ----- السكريات = ----- البروتينات = 6 جرام فيتامين (أ) = 203 وحدة فيتامين (ج) = وحدة واحدة الكالسيوم = ----- الحديد = وحدة واحدة4 ملجم إجمالي الكربوهيدرات = 26 جرام الألياف = ----- السكريات = ----- البروتينات = 6 جرام فيتامين (أ) = 203 وحدة فيتامين (ج) = وحدة واحدة الكالسيوم = ----- الحديد = وحدة واحدة
hadidy010 عضو جديد
المساهمات : 111 تاريخ التسجيل : 20/05/2008
موضوع: رد: طررررررريقه عمل الكريمر مشروب ساخن الجمعة يونيو 06, 2008 7:41 am
بجد تسلمى على المجهود الرائع دة يا كاااااااارى
QQ KARIZMA QQ مديـر عام المنتدى
المساهمات : 602 تاريخ التسجيل : 18/05/2008
موضوع: رد: طررررررريقه عمل الكريمر مشروب ساخن الجمعة يونيو 06, 2008 4:24 pm
ميرسي لردك يا حديدي وياريت اكون افادت بجد
hadidy010 عضو جديد
المساهمات : 111 تاريخ التسجيل : 20/05/2008
موضوع: رد: طررررررريقه عمل الكريمر مشروب ساخن الإثنين يونيو 09, 2008 3:44 am
الخميس يونيو 05, 2008 1:51 pm
