الاومليت الفرنسي وصل وسع حتي فرنسا بتعمل اومليت ادخل وشوف

* المقادير:
بيضتان
المزيد عن البيض
1 ملعقة صغيرة ماء
1/8 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح
فلفل
زيت/زبد

* الطريقة:
- فى إناء يخلط البيض مع الماء والملح والفلفل، تستخدم شوكة للخفق.
- يوضع الزبد/الزيت فى مقلاة فوق النار.
- يضاف خليط البيض ويطهى فوق نار متوسطة الحرارة.
- تمرر الملعقة حول حواف البيض ومن أسفل لضمان نضج كل جزء فى الأومليت.
- لإعداد أومليت قليل الدسم: تستخدم بيضة كاملة + بياض بيضتين.
- لإعداد أومليت بالمشرووم: يشوح 1/3 كوب من شرائح عش الغراب الطازجة فى ملعقة زبد ثم توضع على الأومليت.
- إعداد أومليت الجبن: يستبعد الملح مع هذا النوع من الأومليت، ويوضع جبن مبشور من أى نوع عند طهيه.
- لإعداد اومليت الفاكهة: يستبعد الفلفل وأثناء طهى الأومليت توضع كريمة زبادى لاذعة المذاق. وعند التقديم ينثر ¼ كوب من الفاكهة المقطعة سواء فراولة أو خوخ أو توت برى مع ملعقة صغيرة من السكر البنى.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 152
البروتينات = 13 جرام
الكربوهيدرات = 1 جرام
الدهون = 11 جرام
الدهون المشبعة = 3 جرام
الكوليسترول = 426 ملجم
الصوديوم = 393 ملجم
الألياف = ----- مع كارزيمه مش هتقدر تغمض عينيك يلا مستنيه ارائكوا

ايوة الحلوة دى تسلم ايدك مطبغ جميل يا كارى lol!

استمرى

iهههههههههههههههههههههه شوفت بقي ياحمو خلي ماما تعملها بقي ديه سهله عشان متكسفش هستمر

موضوع: فنانه طبخ الأحد مايو 25, 2008 1:11 pm

من يومك وفن الطبخ في راسك ياكاري
برافو عليك
كل اللي تقدمينه رائع واكثر من رائع
ماشاء الله عليك

والله يافهد انا بقيت اذاكر وابحث في الاكلات اكتر ما بذاكر منهجي ربنا يستر مش عارفه حاسه اني هحل في الامتحان واكتب ليهم طرق عمل الاكل والمواضيع اللي نزلتها ميرسي يا فهد والله بجد علي تشجيع لينا كلنا

عضو جديد المساهمات : 151 تاريخ التسجيل : 17/05/2008

اومليت ناااااااااااااااااااااااااااااااااااااايس اكلة يا كارى واستمرررررررررررررررى

ميرسي ياااااااااا بركان هستمر بتشجيعكوا ليه واهتامكوا بمواضيعي ثانكس